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Tortillada – Authentische lateinamerikanische Küche

Wer sich an authentischen Tortillas, Empanadas oder Fajitas versuchen möchte, landet früher oder später bei tortillada.de. Der Onlineshop aus Stuttgart hat sich ganz der lateinamerikanischen Küche verschrieben – und das mit einer persönlichen Geschichte im Gepäck.

Vom Südamerika-Aufenthalt zur eigenen Marke

Gründer Fabian lebte mehrere Jahre in Südamerika. In Kolumbien und Brasilien arbeitete er in sozialen Einrichtungen und unterrichtete Englisch für Jugendliche aus benachteiligten Verhältnissen. Was ihn neben den Menschen vor allem beeindruckte: die Esskultur. Das stundenlange Beisammensein bei einem ausgiebigen Mahl, das Reden und Lachen – all das brachte er 2018 mit zurück nach Deutschland. Aus dieser Begeisterung entstand Tortillada.

Das Sortiment: Gusseisen trifft Tradition

Im Mittelpunkt stehen Tortillapressen aus Gusseisen. Die Pressen kommen bereits eingebrannt an, sodass man direkt loslegen kann. Gusseisen als Material ist robust, verteilt die Wärme gleichmäßig und hält bei richtiger Pflege praktisch ein Leben lang. Neben den Pressen finden sich im Shop:

Fajita-Pfannen-Sets mit Serviertablett aus Holz und Keramik-Dipschalen
Dutch Oven im Combo-Cooker-Format – Pfanne und Topf in einem
Tortillapfannen mit Silikon-Griffschutz
Tortilla-Wärmer für den Tisch
Empanada-Maker-Sets
Praktisches Zubehör wie Pergamentpapier, Holzspachtel und Zitruspressen

Die Produkte werden in Deutschland entwickelt und designed. Bei der Verpackung verzichtet das Team bewusst auf unnötiges Plastik.

Rezepte inklusive

Tortillada liefert nicht nur das Werkzeug, sondern auch die Inspiration. Zu vielen Produkten gibt es kostenlose E-Books mit Rezeptideen – von klassischen Maistortillas über Empanadas bis hin zu Gerichten für den Dutch Oven. Gründer Fabian hat über die Jahre selbst mehrere Rezeptbücher verfasst, die sich mit Fajitas, Burritos, Tacos und mehr beschäftigen.

Nachhaltigkeit als Unternehmenswert

Seit April 2022 kooperiert Tortillada mit der Organisation Eden Reforestation Projects. Für jede Bestellung wird ein Baum in Lateinamerika gepflanzt. Zusammen mit dem Verzicht auf Plastikverpackungen und der Langlebigkeit der Gusseisenprodukte verfolgt das Unternehmen einen ressourcenschonenden Ansatz.

Tortillada richtet sich an Hobbyköche, die mexikanische und südamerikanische Gerichte selbst zubereiten möchten – ohne Fertigprodukte, dafür mit dem richtigen Equipment. Die Preise bewegen sich im mittleren Segment: Eine Tortillapresse aus Gusseisen startet bei rund 30 Euro, komplette Sets mit Rezeptbuch und Pergamentpapier liegen etwas darüber. Auch wer zum ersten Mal Tortillas selbst pressen will, findet hier einen unkomplizierten Einstieg.

Der Kundenservice antwortet laut eigener Aussage sieben Tage die Woche innerhalb von 24 Stunden auf Anfragen. Newsletter-Abonnenten erhalten einen Rabattgutschein für die erste Bestellung.

Versand

Tortillada liefert nach Deutschland sowie in folgende EU-Länder: Belgien, Bulgarien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Irland, Italien, Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Österreich, Polen, Portugal, Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Tschechien, Ungarn und Zypern.

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