Andraschko Kaffee – Spezialitätenkaffee frisch geröstet

Die Andraschko Kaffeemanufaktur gehört zu den renommiertesten Specialty Coffee Röstereien in Deutschland. Seit über zwei Jahrzehnten versorgt das Berliner Unternehmen Kaffeeliebhaber, Spitzenhotels und Sternerestaurants mit handgerösteten Kaffeespezialitäten. Die Wurzeln reichen bis in die späten 1970er Jahre zurück, als der gebürtige Wiener Willy Andraschko beim legendären Café Einstein in Berlin einstieg und dort die deutsche Kaffeehauskultur prägte.

Von der Kaffeehauslegende zur eigenen Rösterei

2006 eröffneten Willy und Elisabeth Andraschko ihre eigene Rösterei im Berliner Stadtteil Tempelhof. Der Grund war pragmatisch: Die verfügbare Kaffeequalität genügte ihren Ansprüchen schlicht nicht mehr. Auf über 1.500 Quadratmetern Fläche entstand eine der größten Specialty Coffee Manufakturen des Landes, die heute monatlich rund 20 Tonnen Rohkaffee verarbeitet. Das Know-how dafür sammelten die Andraschkos über Jahre hinweg – auf Kongressen der Specialty Coffee Association in den USA, bei Besuchen italienischer Röstereien und während zahlreicher Reisen in die Anbaugebiete von Brasilien bis Kenia.

Sortiment und Kaffeephilosophie

Im Onlineshop auf andraschkokaffee.com finden sich ausschließlich 100% Arabica-Röstungen, die den strengen Standards der Specialty Coffee Association entsprechen. Das Sortiment gliedert sich in mehrere Bereiche:

• Espresso-Blends wie die Wiener Kaffeehausmischung, Miscela Italia oder der kräftige Buena Vista Primero
• Single Origin Kaffees aus Regionen wie Sumatra Kerinci, dem äthiopischen Hochland oder Südindien
• Filterkaffee-Spezialitäten für Zubereitungen mit Chemex, V60 oder klassischer Filtermaschine
• Bio-Kaffees mit Zertifizierung nach EU-Öko-Verordnung
• Entkoffeinierte Varianten wie der Night Express für den Genuss am Abend

Besonders erwähnenswert sind die hauseigenen Signature Blends, an denen das Team jahrelang gefeilt hat. Namen wie Mysore Tiger, Malabar Monsoon oder Muthaiga Club verraten bereits die Herkunftsregionen und spiegeln die enge Verbundenheit zu den Ursprungsländern wider.

Rösthandwerk mit Probat-Maschinen

In der Manufaktur kommen ausschließlich Probat Röstmaschinen zum Einsatz – ein deutscher Traditionshersteller, der seit 1868 für Präzision in der Kaffeeverarbeitung steht. Die Röstung erfolgt bewusst langsam, um die Aromen durch die sogenannte Maillard-Reaktion vollständig zu entfalten. Pro Röstvorgang können bis zu 120 Kilogramm Bohnen verarbeitet werden, was sowohl kleine Mengen für Privatkunden als auch größere Chargen für die Gastronomie ermöglicht.

Direkter Draht zu den Kaffeefarmern

Die Andraschkos pflegen seit Jahrzehnten persönliche Beziehungen zu Kaffeebauern in aller Welt. Von den Hochlagen Äthiopiens über die Plantagen Brasiliens bis zur indonesischen Insel Sumatra – das Ehepaar reist regelmäßig in die Anbaugebiete. Diese direkte Zusammenarbeit ermöglicht nicht nur die Rückverfolgbarkeit der Lieferketten, sondern sichert auch faire Handelsbedingungen und motiviert die Farmer, weiterhin hochwertige Bohnen zu kultivieren.

Mehr als nur Kaffee

Neben dem Kernsortiment bietet der Shop eine feine Tee-Auswahl mit grünen, schwarzen, Kräuter- und Früchtetees – von indischem Assam bis zu klassischem Earl Grey mit Bergamotte. Für die Zubereitung zu Hause gibt es passendes Equipment: klassische Bialetti-Mokkakannen, elegante Chemex-Karaffen oder praktische Aromabehälter von Airscape.

Wer nach Geschenkideen sucht, findet durchdachte Geschenksets – darunter Probiersets mit verschiedenen Espresso- oder Filterkaffees, Kombinationen aus Single Origin und edler Schokolade oder das Set „Der Geist des Wiener Kaffeehauses", das die Tradition der Gründerfamilie aufgreift.

Kaffee-Abo für Zuhause und Büro

Damit der Lieblingskaffee nie ausgeht, lässt sich ein flexibles Abonnement einrichten. Kunden wählen ihre bevorzugten Produkte und erhalten diese in selbst gewählten Intervallen frisch geröstet nach Hause. Das Abo ist jederzeit kündbar und ab einem Bestellwert von 49 Euro versandkostenfrei. Auch für Unternehmen jeder Größe – vom kleinen Startup bis zum Konzern mit über 500 Mitarbeitenden – gibt es spezielle Büro-Abonnements.

B2B-Partner für Gastronomie und Unternehmen

Hotels, Restaurants, Cafés und Büros profitieren von einem umfassenden Geschäftskundenservice. Neben der Kaffeelieferung bietet Andraschko Barista-Schulungen, die Installation und Wartung von Kaffeemaschinen sowie individuelle Beratung. Für Gastronomen, die einen eigenen Hausblendblendd wünschen, gibt es Private Blend und Private Label Optionen. Die Röstkapazität ermöglicht es, auch größere Aufträge zuverlässig zu bedienen.

Die Andraschko Kaffeemanufaktur richtet sich an Menschen, die Wert auf Herkunft, Qualität und handwerkliche Sorgfalt legen. Ob Espresso-Enthusiasten auf der Suche nach dem perfekten Crema, Filterkaffee-Fans mit Vorliebe für klare Aromen oder Einsteiger, die Specialty Coffee entdecken möchten – das Sortiment deckt unterschiedliche Geschmäcker und Zubereitungsarten ab.

Versand

Andraschko Kaffeemanufaktur versendet mit DHL.

• Deutschland: 3,95 € (bis 4 kg), ab 49 € Bestellwert kostenloser Versand
• Österreich: 5,95 € (bis 6 kg)
• EU: 13,65 € (bis 5 kg)
• Außerhalb der EU: auf Anfrage per E-Mail

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Zahlungsarten

• PayPal
• Kreditkarte (Visa, Mastercard) via Stripe
• Apple Pay
• Google Pay
• Mollie (für Abonnements)
• Barzahlung bei Abholung oder Lieferung

Kundenservice

• Telefon: +49 (0) 30 69 598 687
• E-Mail: info@andraschkokaffee.com
• Erreichbarkeit: Montag bis Freitag, 9:00 - 16:30 Uhr

Widerruf und Retouren

Verbraucher haben ein gesetzliches Widerrufsrecht von 14 Tagen ab Erhalt der Ware. Der Widerruf kann per E-Mail, Brief oder Fax erklärt werden. Die Rücksendekosten trägt der Kunde.

Ausnahmen vom Widerrufsrecht: Gemahlener Kaffee gilt als schnell verderbliche Ware und ist vom Widerruf ausgeschlossen. Gleiches gilt für versiegelte Waren, deren Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde.